東京で上海蟹をお手頃に！上海蟹情報VOL2/東園からのお知らせ

あと、1週間で10月になります。

気になる上海蟹の入荷状況は、どうでしょう?　(下の画像はメス150ｇです）

今日、業者に連絡を取りましたところ、メスで140ｇの入荷が始まったそうです。

オスの季節はまだ先ですので、あえて聞きませんでしたが、あと、もう少しですね!

当店で使用するのは150g～ですので。

でも、気になるコメントが・・・

先日、中国に強烈な台風が直撃して、かなりの被害出たのはニュースで知っていましたが

その影響で蟹の生育が遅れていて、数も少なく価格が高騰しているそうです。

この前、「それほど今年は円安じゃないので価格は落ち着くのでは」って言ってたのに・・・

で、今年は太閤蟹と呼ばれる大型の蟹は、特に、高騰が予想されるので

小さめの蟹を狙った方がいいかもとのことでした。

また、来週ご報告いたしまーす。

皆様、どうぞ、お楽しみに!

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