中華で東北の山菜や姫筍!?・・・和風個室ならそれもありでしょ/東園からのお知らせ

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中華で東北の山菜や姫筍!?・・・和風個室ならそれもありでしょ

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いつも、あきたこまちを送っていただいている秋田の農家から

旬の便り、山菜と姫筍が届きました。

山菜は

コシアブラヨモギ

コシアブラ.jpg ↑コシアブラ 天ぷらやお浸しにします、ちょっと苦みがあっておいしいですよ。

 

ヨモギの天ぷら.jpg

こちらはヨモギ、草餅の原料として知られていますが、天ぷらもなかなかのもの。

今回、特別にヨモギはサービスにしてくれました、ラッキー!(^^)V

姫筍.jpg

東北の初夏の旬、姫筍!東北で筍と言えば、この子たちです。

穂先の柔らかい部分は極上の香りと歯ごたえ

 

これらの食材はもちろん、当店の宴席料理はお勧めボードに提供されます。

全然中華っぽく無いじゃないかって?

そうすねえ、でも、個室は和風の掘り炬燵なんで・・・いいですよね m(_ _)m

 

 

 

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